Brunello di Montalcino er fyrtårnet blandt Toscanas traditionelle vine. Rødvinen er fremstillet på 100 % Sangiovese Grosso, som i Montalcino også kendes som Brunello, deraf navnet. Vinen har en intens, dyb rød-lilla farve i glasset. Duften er kompleks, frisk og sød med noter af blomme, kirsebær, brombær og hindbærj kombineret med hints af chokolade, cigarkasse, vanilje og lakrids. I smagen viser vinen sin muskelstyrke med masser af fylde, og overraskende blød med søde tanniner på den anden side. En vin, der leverer en forbavsende kombination af kraft og blødhed, der munder ud i en lang, elegant og vedvarende eftersmag.